İmsak Vakti a 02:00
Mersin AÇIK 25°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
  • Rıfat Şentürk
  • Blog
  • McDonald’s’ın tarihçesi, McDonald’s’ın Türkiye serüveni, McDonald’s’ın kariyer basamakları nedir? McDonald’s’a iş başvurusu nasıl yapılır?

McDonald’s’ın tarihçesi, McDonald’s’ın Türkiye serüveni, McDonald’s’ın kariyer basamakları nedir? McDonald’s’a iş başvurusu nasıl yapılır?

Patrick McDonald, oğulları ''Richard James McDonald ve Maurice James McDonald'' ile beraber 1930 yılının sonlarına doğru restoran işletmeciliğine girdiler ve 1937 yılında ''The Airdome'' yiyecek standında sosisli sandviç satışı yapmışlardır. Fast food kültürüyle dünya çapında ün kazanmış McDonald's’ın ilk restoranı Kaliforniya eyaletinin San Bernardino şehrinde 1940 yılında ‘’McDonald’s’ın Hamburgerleri’’ ismiyle ''Richard James McDonald ve Maurice James McDonald'' tarafından barbekü restoranı olarak açılmıştır.

McDonald kardeşler başlangıçta yoksul insanları düşünerek uygun fiyata ”kaliteli ve güvenli yiyecek” hizmeti sunabilmek için ‘’Speedy service system” adı verdikleri hızlı üretim sistemini geliştirmişlerdi. Restorandan garsonları, masa ve sandalyeleri kaldırmışlardı. Böylece az ve verimli personel sayısı ile lezzetli yiyecekler üretebilen McDonald’s, sadık müşterilerinin sık uğrağı haline gelmişti.

McDonald’s menüsü ”Hamburger, patates kızartması, kola ve milkshake” olarak kısıtlıydı ve kullanmış oldukları kâğıt bardaklar ve peçeteler ile üretim maliyetini yarı yarıya indirmeyi başarmışlardı. Araca servis hizmeti yerine ”Self servis ve paket servis” hizmetlerine yönelerek hedef kitleyi herkesime hitap edecek konseptte tasarlardılar. Zamanın anlık reflekslerini doğru şekilde yöneten bu anlayış yoğun talep ve yüksek cirolar getirmişti.

McDonald kardeşler multimixer satıcısı olan Ray Kroc’a yüklü miktarda Milkshake makinesi siparişi verdi. Ray Kroc Milkshake makinesi siparişlerinin verildiği dükkânı merak ederek California’dan San Bernardino’ya gitti. Otopark ağzına kadar dolu olmasına rağmen insanlar kuyrukta beklemeye ve çoğalmaya devam ediyordu. İçinde bulunduğu aracın içinden baktı. İnsanların elleri dolu ve yüzlerinin güldüğünü gördü. Ray Kroc aracından indi ve kalabalığın içine doğru yürüdü. Restoranın içinde “15 cent’e dünyanın en lezzetli hamburgerini satıyoruz. Sıra bekleme derdi yok, bahşiş verme zorunluluğu yok.” Yazıyordu!

Ray Kroc, McDonald’s’a hayran kaldı. Hızlı servis sistemi kusursuz bir şekilde işliyordu. McDonald’s marka isminin kullanım hakkını alarak franchising şirketini kurup şubeler açma fikri zihninde uyandı. Ray Krock, Mcdonald kardeşlere franchising fikrini şu sözlerle anlattı: “Ülkedeki otoyolların kenarında sağlı sollu yüzlerce McDonald’s bulunması fikri beni acayip heyecanlandırıyor.” McDonald kardeşlere Kaliforniya’da ki şubelerinden elde ettikleri kazanç yetiyordu. Bu fikre McDonald kardeşler olumlu bakmadı. Çünkü 1954 yılında on restoran şubesi açmış ve iş yapmadığı için kapatmışlardı.

Illinois’li Ray Kroc vizyon sahibi ve cesur bir girişimciydi. Florida’da emlakçılık işiyle uğraşırken bir yandan da milkshake makinelerinin satışını yapıyordu. ”Richard James McDonald ve Maurice James McDonald” kardeşleri kısa zamanda bu fikre ikna etti. Anlaşmaya imzalar atıldı. Des Planies, Illinois‘da Ray Kroc ilk McDonald’s şubesini 15 Nisan 1955 yılında bürüt satışının %50’sini Mcdonald kardeşlere teslim etmek koşuluyla açtı. Ray Krock, McDonald kardeşlerin aksine şirketi ”ülke çapında” işletmek istiyordu.

“Kusursuza ulaşmak zordur. Ancak ben McDonalds’ta kusursuzluğu amaçlıyorum. Geri kalan her şey ikincil öneme sahip benim için.” düşüncesinden yola çıkan Ray Kroc, burger hazırlama sürecini hızlandırmak amacıyla teknolojik araçları daha etkin ve verimli kullanarak ürünlerin kalitesini standart hale getirmek için ”McDonald’s Ar-Ge” departmanını kurmuştur. Ar-Ge teknisyenleri ve mühendisleri kusursuzu hedefleyen analizler sonucunda ”etin kalitesi, ketçap gramajı, soğanın milimetrik” hesaplamaları gibi sistematik çalışmalarını geliştirdiler.

Ray Kroc McDonald’s’ın imajını kesintisiz müşteri mutluluğu üzerinde yaratmış, standartlarını eğitim, denetleme ve performans değerlendirmeleriyle 1955 yılından itibaren ”kalite, servis, temizlik ve değer” olarak tasarlamıştır. 1961 yılında McDonald’s şube sayısını 228’e çıkarmasıyla beraber 2.7 Milyon dolara McDonald’s’ı satın almıştır.

McDonald’s Corporation Şirketi, 24 Şubat 1961 yılında ilk ‘’Hamburger Üniversitesini’’ ABD’nin Orta batı eyaletinden birisi olan Illinois’ta açmıştır. İşletmeci ve üst düzey yöneticilerine yaptığı bu değerli yatırımlar; ‘’İleri derece operasyon’’ kurslarından oluşmaktadır.

McDonald’s’ın Türkiye Hikayesi

Türkiye de McDonald’s ilk olarak 24 Ekim 1986 yılında İstanbul Taksim’de Ali Vardar tarafından açıldı. McDonald’s’ın ilk uluslararası restoran zinciri olması nedeniyle tarihi bir öneme sahipti. Restorana Türk Halkı tarafından yoğun talep vardı. Gazete manşetlerine konu oldu. Anadolu Grubu McDonald’s lisansını aldı. Türkiye de gelişip çoğalmasında büyük bir rol oynadı.

McDonald’s restoranın açıldığı ilk günden bu yana görünüm ve işleyişini ”üstün kalite, gıda güvenliği, hijyen ve temizlik” ilkelerine bağlı bir vizyonla sürdürmüştür. McDonald’s bugün Türkiye’nin her yerinde faaliyet göstermektedir. Gıda tedarikinde yerli ve güvenilir firmalar ile kurduğu iş birliği sayesinde hem yurt içinde hem de yurt dışında üretim ve ihracat çalışmalarını uyum içinde geliştirip sürdürmektedir.

McDonald’s Kariyer basamakları nelerdir?

McDonald’s çalışanlarını ailesi, işyerini evi, müşterilerini ise misafirleri gibi karşılar. Misafirlerine ‘’Güvenli yiyecek’’ deneyimini sunmak için ”EKP (Ekip Geliştirme Programı’’ tasarlar, yaratır ve her yıl güncelleyerek çalışanlarının eğitimine katkı sağlar, kariyer planlamalarını yapar. Restoranın görünüm ve işleyişi McDonald’s takım ruhunun vücut bulmuş halidir.

McDonald’s, her yıl planlanmış bir zaman diliminde çalışanlarının ailesini restoranlarına davet eder, konuk severliğini gösterir, adil ve eşit bir çalışma ortamında verdiği kurumsal hizmetin kalite ve güven duygusunu paylaşır.

McDonald’s; din, dil, ırk ve cinsiyet ayrımı yapmaz. ‘’Ev hanımı, Emekli, Öğrenci’’ bireylere uygun olarak iş ve kariyer fırsatları sunar. Gelişimlerine katkıda bulunur. Adil bir işveren unvanına sahiptir. Sizler de McDonald’s ailesine katılarak kariyer yapabilirsiniz. Kariyer basamaklarını sırasıyla aşağıda sizler için listeledim.

  1. Ekip Üyesi
  2. Ekip Eğitimcisi
  3. Bölüm Müdürü
  4. Vardiya Müdürü
  5. İkinci Müdür
  6. Birinci Müdür
  7. Restoran Müdürü
  8. Danışman
  9. Operasyon Müdürü

Yukarı da yazılı olan pozisyonlar dışında ‘’part time ve full time’’ olarak McDonald’s’ta ”sipariş sürücüsü” ya da ”Müşteri deneyimi yöneticisi” olarak çalışma imkânı bulabilirsiniz.

McDonald’s iş başvurusu nasıl yapılır?

McDonald’s restoranları; din, dil, ırk ve cinsiyet ayrımı yapmaksızın personel alımı yapar. Farklı kültürleri kabul eder, takım çalışmasına önem verir ve onları uyum içinde yönetir. Canlı, heyecanlı, enerjik, arkadaşça çalışılabilen bir ortamda misafir memnuniyetine özen gösterir. Eksiklerinizi görebilmeniz ve kendinizi geliştirip kariyer fırsatlarını değerlendirebilmeniz için ”geri bildirimler” verir. Geri bildirimler değerlidir; hızlı, aktif ve çalışkan bir performans sergileyebilmeniz için hareket kabiliyetinizi geliştirir. Mcdonald’s ailesine katılım sağlamak için kendinizde bu özellikleri görüyorsanız, aşağıdaki içeriği okuyup ”başvuru” yapabilirsiniz.

  1. McDonald’s’ta çalışmak istediğiniz şubeden ”iş başvurusu formu” doldurarak yapabilirsiniz.
  2. McDonald’s’ın resmi internet sitesine ”burayı” tıklayarak ”iş başvurusu” yapabilirsiniz
0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Kadının toplumdaki yeri ve önemi nedir? Kadınlara uygulanan şiddet türleri nelerdir?

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0